28 mars 2024
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La réponse à presque tout.
Au cours des dernières décennies, notre vision du sucre a radicalement évolué. Tandis qu’il était considéré comme un coupe-faim parfaitement sain dans les années 1960, nous savons aujourd’hui qu’il est responsable de maladies graves, entre autres l’obésité et le diabète. Mais pire encore, il pourrait affecter le cerveau...
Disponible en replay sur Arte jusqu'au 24/03/2027
Complément d'enquête. Ma vie sans sucre : demain j'arrête ! - 18 janvier 2018 (France 2)
En moyenne, chaque Français mange 35 kilos de sucre par an. Et vivre sans sucre, c'est incroyablement compliqué : les multinationales de l'agroalimentaire en injectent dans presque tous leurs plats